Tin tức & Kiến thức
Kiến thức nguyên liệu, công thức và xu hướng ẩm thực.
Nước Xốt Mè Rang Vị Wasabi Và Rong Biển Kewpie là sự kết hợp thú vị giữa vị béo thơm của mè rang, vị cay nồng đặc trưng của wasabi cùng hương thơm thanh nhẹ của rong biển. Sự hòa quyện này mang đến một loại xốt có hương vị đặc trưng, phù hợp với nhiều món ăn theo phong cách Nhật Bản và hiện đại.
Không quá nổi tiếng như nhân sâm hay đông trùng hạ thảo, nhưng Bạch Linh lại là dược liệu được Đông y đánh giá cao nhờ khả năng hỗ trợ cơ thể một cách nhẹ nhàng và bền vững. Không chỉ xuất hiện trong các bài thuốc cổ truyền, ngày nay Bạch Linh còn được ứng dụng trong trà dưỡng sinh, thực phẩm chăm sóc sức khỏe và chế độ ăn lành mạnh. Vậy Bạch Linh chứa những giá trị dinh dưỡng gì? Và có thể kết hợp cùng những nguyên liệu nào để tăng hiệu quả sử dụng?
Sốt Ướp Thịt Gà Lee Kum Kee là lựa chọn tiện lợi để tạo nên những món gà thơm ngon, đậm đà mà không cần chuẩn bị quá nhiều loại gia vị. Với công thức được phối hợp sẵn, sốt giúp gia vị dễ dàng bám đều trên bề mặt thịt, phù hợp với nhiều cách chế biến khác nhau.
Ngô Non Hopeland là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn nhờ hương vị ngọt tự nhiên, độ giòn vừa phải và màu vàng bắt mắt. Với đặc tính tiện lợi, dễ kết hợp, ngô non có thể sử dụng trong nhiều món từ món khai vị, salad, món xào đến các món ăn theo phong cách Á – Âu.
Nấm Bạch Linh là một trong những dược liệu quen thuộc trong Đông y, được sử dụng từ lâu để hỗ trợ cải thiện sức khỏe và tăng cường thể trạng. Với đặc tính lành tính, dễ kết hợp trong nhiều bài thuốc, Nấm Bạch Linh ngày càng được nhiều người quan tâm trong chăm sóc sức khỏe tự nhiên.
Trong ngành ẩm thực, chất lượng nguyên liệu luôn là yếu tố quyết định hương vị và giá trị của món ăn. Nấm bạch linh là một trong những loại nấm được nhiều nhà hàng, quán ăn, khách sạn và bếp công nghiệp lựa chọn nhờ hương vị thanh ngọt tự nhiên, kết cấu giòn nhẹ cùng giá trị dinh dưỡng cao.